Gatronomía Úbeda y Baeza

La gastronomía, como otra más de las facetas que definen la cultura de una sociedad, guarda una relación ineludible con su entorno y con su historia. De este modo, en Úbeda, como en la comarca de La Loma en general, abundan los platos cuyo origen se encuentra en la época de la dominación romana, como aquellos derivados de la harina de trigo. Otras culturas que han dejado sentir su peso en la cocina ubetense son la judía, islámica, morisca y mudéjar, con relación a los cultivos de huerta, hierbas aromáticas y la repostería. Todas estas delícias podran desgustarlas en nuestro restaurantes típicos

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de Úbeda a 8 km de Baeza

Guia de Restaurantes de Úbeda y Baeza

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